Main Story

Editor’s Picks

Trending Story

วิธีปลูกกะเพราในกระถางให้โตไวและยอดดก

กะเพราเป็นผักสวนครัวที่ควรมีติดบ้านไว้ เพราะปลูกง่ายและใช้ทำอาหารได้หลากหลาย สำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด การรู้วิธีปลูกกะเพราในกระถางอย่างถูกวิธีจะช่วยให้คุณมีผักสดสะอาดไว้ทานเองได้ทุกวัน โดยเริ่มจากการเลือกกระถางที่มีการระบายน้ำได้ดีและเตรียมดินร่วนผสมปุ๋ยคอกเพื่อให้สารอาหารเพียงพอ วิธีปลูกกะเพรา เลือกทำเลและการรดน้ำที่เหมาะสม กะเพราเป็นพืชที่ชอบแสงแดดจัด ดังนั้นควรวางกระถางในบริเวณที่ได้รับแสงอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน การรดน้ำควรทำเป็นประจำเช้า-เย็น แต่ระวังอย่าให้น้ำขังจนแฉะเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้ หากดูแลอย่างใกล้ชิดเพียงไม่กี่สัปดาห์ ต้นกะเพราจะเริ่มแตกใบเขียวชอุ่มพร้อมให้คุณเก็บไปปรุงอาหาร

เลขเด็ดมนต์สิทธิ์ คำสร้อย งวด 1 เม.ย. 69 ล้วงไหโชว์เลขเด่น เตือนระวังเบิ้ล

ข้อมูลจาก Sanook รายงานความเคลื่อนไหวของเจ้าพ่อเลขเด็ดวงการลูกทุ่ง มนต์สิทธิ์ คำสร้อย ที่ได้ออกมาเปิดแนวทางเสี่ยงโชคประจำงวดวันที่ 1 เมษายน 2569 โดยครั้งนี้เจ้าตัวได้ทำคลิปล้วงไหขอโชคและคำนวณตัวเลขด้วยตัวเอง สรุปประเด็นเลขเด่นที่น่าสนใจดังนี้ เลขจากไห: 0-5-0 (เน้นชุด 050 และ 252) เลขท้าย 3 ตัวที่ชอบ:...

ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพกับข้าวเย็นค้างคืน

หลายคนอาจเคยได้ยินว่าการกินข้าวที่หุงสุกแล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้หนึ่งคืน หรือที่เรียกกันว่า "ข้าวเย็นค้างคืน" นั้นมีประโยชน์มากกว่าข้าวหุงสุกใหม่ในแง่ของการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งความลับนี้อยู่ที่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมีของแป้งนั่นเอง ทำความรู้จักแป้งทนต่อการย่อย (Resistant Starch) ในข้าวแช่เย็น เมื่อเรานำข้าวสุกไปแช่ตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 4 องศาเซลเซียส แป้งในข้าวจะเกิดกระบวนการคืนตัว (Retrogradation) กลายเป็นแป้งที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ในลำไส้เล็ก ร่างกายจึงดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลง ช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI) และทำให้อิ่มนานขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมระดับน้ำตาลและดูแลรูปร่าง...

คืนความเงางามด้วยวิธีล้างแก้วขุ่นให้ใสจากของใช้ในครัว

ปัญหาแก้วน้ำที่ใช้งานไปนานๆ แล้วเริ่มมีอาการขุ่นมัว ดูไม่สะอาดตา มักเกิดจากคราบแร่ธาตุหรือหินปูนที่มากับน้ำประปา การล้างด้วยน้ำยาล้างจานปกติอาจไม่เพียงพอ การรู้วิธีล้างแก้วขุ่นให้ใสอย่างถูกวิธีจะช่วยให้แก้วของคุณกลับมาดูพรีเมียมอีกครั้ง วิธีล้างแก้วขุ่นให้ใส ใช้น้ำส้มสายชูสลายคราบขุ่นมัว น้ำส้มสายชูมีฤทธิ์เป็นกรดอ่อนๆ ที่สามารถสลายคราบหินปูนได้ดีเยี่ยม เพียงผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นนำแก้วลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที กรดจะเข้าไปทำปฏิกิริยากับคราบขาวที่เกาะแน่นให้หลุดออกอย่างง่ายดาย ขั้นตอนการขัดและล้างเพื่อความใสปิ๊ง หลังจากแช่เสร็จแล้ว ให้ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ ขัดเบาๆ...

ทำไมแมวส่องกระจกแล้วถึงมีท่าทางแปลกๆ มาหาคำตอบกัน

ทาสแมวมักจะเคยเห็นภาพความน่ารักหรือความตลกเวลาที่เจ้าเหมียวเดินไปหยุดอยู่หน้ากระจก บางตัวอาจจะจ้องเขม็ง บางตัวอาจจะพยายามตะปบ หรือบางตัวก็วิ่งหนีไปเลย พฤติกรรมแมวส่องกระจกนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่มีเหตุผลทางสัญชาตญาณซ่อนอยู่ ความเข้าใจเรื่องตัวตนเมื่อแมวส่องกระจก ในทางวิทยาศาสตร์ แมวเป็นสัตว์ที่ไม่ผ่าน "Mirror Test" หรือการตระหนักรู้ว่าเงาที่เห็นคือตัวมันเอง เมื่อแมวส่องกระจก พวกมันจึงเข้าใจว่าเหมียวที่อยู่ในนั้นคือ "แมวตัวอื่น" ที่บุกรุกเข้ามาในถิ่นที่อยู่ การที่เห็นแมวอีกตัวขยับท่าทางเหมือนกันเป๊ะ ยิ่งทำให้พวกมันสับสนและแสดงปฏิกิริยาตอบโต้ที่แตกต่างกันออกไป วิธีสังเกตอาการของแมวเมื่อเผชิญหน้ากับเงา หากแมวของคุณมีอาการพองขนหรือขู่ฟ่อใส่กระจก...

เคล็ดลับขจัดคราบมันและกลิ่นติดกล่องพลาสติกให้สะอาดเหมือนใหม่

การใช้งานกล่องพลาสติกใส่อาหารมักเจอกับปัญหาคราบมันฝังลึกและกลิ่นอาหารที่ล้างออกยาก หากปล่อยไว้นานอาจกลายเป็นแหล่งสะสมของเชื้อแบคทีเรีย การรู้วิธีทำความสะอาดที่ถูกต้องจะช่วยยืดอายุการใช้งานและสุขอนามัยที่ดี วิธีล้างกล่องทัพเพอร์แวร์ให้สะอาดหมดจด เริ่มต้นด้วยการเช็ดคราบมันออกด้วยทิชชู่อเนกประสงค์ จากนั้นแช่กล่องในน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้คราบไขมันอ่อนตัวลง ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ ขัดถูให้ทั่ว หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อเพราะจะทำให้เกิดรอยขีดข่วนซึ่งเป็นที่สะสมของสิ่งสกปรก สูตรลดกลิ่นคาวและคราบสีจากอาหาร สำหรับกล่องที่มีกลิ่นแรงหรือคราบซอสฝังแน่น ให้ใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำเล็กน้อยจนเป็นเนื้อสครับทาให้ทั่วกล่องทิ้งไว้ 1 คืน หรือใช้มะนาวฝานซีกถูบริเวณที่มีคราบ กรดจากมะนาวจะช่วยกัดคราบและดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี

ผักที่ห้ามกินตอนเป็นไข้และกลุ่มผักฤทธิ์ร้อนที่ควรระวัง

ในช่วงที่ร่างกายมีอุณหภูมิสูงหรือมีไข้ ระบบภายในกำลังพยายามขับความร้อนออก การเลือกรับประทานอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก โดยเฉพาะกลุ่ม "ผักฤทธิ์ร้อน" ที่อาจไปกระตุ้นให้อุณหภูมิในร่างกายสูงขึ้นกว่าเดิมจนทำให้อาการไข้ทรุดหนักลงได้ ทำไมผักบางชนิดถึงไม่ควรทานช่วงมีไข้ ผักที่มีรสเผ็ดร้อนหรือมีกำมะถันสูง เช่น ขิง แก่, กระเทียมปริมาณมาก, หรือหอมแดง แม้จะมีสรรพคุณเป็นยาในเวลาปกติ แต่เมื่อมีไข้สูง ผักเหล่านี้จะไปเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มความร้อนในร่างกาย เปรียบเสมือนการเติมเชื้อไฟเข้าไปในระบบที่ร้อนอยู่แล้ว นอกจากนี้ผักที่มีกากใยสูงมากและเหนียวเกินไป อาจทำให้ระบบย่อยอาหารที่ทำงานช้าลงในช่วงป่วยต้องทำงานหนัก ส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลียมากขึ้น...

สรุปชัด ข้าวโพดเป็นผักหรือผลไม้? หาคำตอบได้ที่นี่

ทำไมหลายคนถึงสับสนว่า "ข้าวโพดเป็นผักหรือผลไม้" ข้าวโพดเป็นพืชที่เราคุ้นเคยในมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นของหวานหรือของคาว ความสับสนมักเกิดขึ้นเพราะเราจัดประเภทตามวิธีการกิน หากนำไปต้มกินเล่นหรือใส่สลัด เรามักจะมองว่าเป็น "ผัก" แต่หากดูตามลักษณะการเติบโตและการมีเมล็ด หลายคนก็เริ่มไม่แน่ใจว่ามันอาจจะเป็น "ผลไม้" หรือไม่ คำตอบตามหลักพฤกษศาสตร์: ข้าวโพดคือผลไม้และธัญพืช ในทางวิทยาศาสตร์ ข้าวโพดถูกจัดว่าเป็น "ผลไม้" (Fruit) เพราะมันเจริญเติบโตมาจากรังไข่ของดอกและมีเมล็ดอยู่ภายใน แต่ถ้าเจาะลึกลงไปอีก...

แมวท้องกี่เดือน? รวมวิธีสังเกตอาการแมวท้อง

สำหรับทาสแมว การที่เจ้าเหมียวในบ้านกำลังจะมีตัวเล็กถือเป็นเรื่องน่ายินดีที่สุดครับ! แต่คำถามยอดฮิตคือ "แมวท้องกี่วัน?" และเราจะรู้ได้อย่างไรว่าน้องกำลังตั้งท้องจริงๆ เพราะแมวเดินมาบอกเราไม่ได้ การสังเกตพฤติกรรมและร่างกายจึงเป็นวิชาบังคับที่ทาสต้องเรียนรู้ แมวท้องกี่เดือน กี่วัน? ระยะเวลาที่ทาสต้องเตรียมใจ โดยปกติแล้ว แมวจะใช้เวลาตั้งท้องประมาณ 63 - 65 วัน หรือประมาณ 2 เดือน (9...

กินบุฟเฟต์ยังไงให้คุ้ม? 7 ทริคนี้ ร้านไม่อยากให้คุณรู้

การกินบุฟเฟต์สำหรับหลายคนอาจหมายถึง “กินให้เยอะที่สุดเพื่อให้คุ้ม” แต่ในความเป็นจริงแล้ว ร้านบุฟเฟต์ส่วนใหญ่ถูกออกแบบมาอย่างชาญฉลาด เพื่อให้ลูกค้าอิ่มเร็วโดยใช้ต้นทุนต่ำ นั่นหมายความว่า ถ้าคุณไม่รู้เกม คุณอาจกำลังกินแบบ “ไม่คุ้ม” โดยไม่รู้ตัว บทความนี้จะพาคุณไปดู 7 เทคนิคกินบุฟเฟต์ให้คุ้ม ในมุมมองใหม่ ที่ไม่ใช่แค่กินเก่ง แต่ต้อง “กินเป็น” 1. เข้าใจก่อนว่า ร้านอยากให้คุณอิ่มเร็ว ร้านบุฟเฟต์ส่วนใหญ่วางแผนต้นทุนจากพฤติกรรมลูกค้า โดยเน้นให้คุณอิ่มจากอาหารที่ราคาถูก...