Main Story

Editor’s Picks

Trending Story

ปลาร้าเหมือนกัน แต่ความเสี่ยงไม่เท่ากัน! รู้ก่อนเลือกกิน

ปลาร้าทุกชนิด อันตรายเหมือนกันจริงหรือ? เมื่อพูดถึงปลาร้า หลายคนมักแบ่งเป็นสองความคิดเห็น บางคนมองว่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่ขาดไม่ได้ ขณะที่อีกหลายคนกังวลเรื่องความสะอาดและความปลอดภัย ความจริงคือ ความเสี่ยงไม่ได้ขึ้นอยู่กับคำว่า "ปลาร้า" เพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิต การหมัก การเก็บรักษา และการนำมาปรุงก่อนรับประทาน ปลาร้าที่ผ่านการผลิตอย่างถูกสุขลักษณะ มีความเสี่ยงต่างจากปลาร้าดิบ ปลาร้าที่ผลิตในระบบที่ควบคุมมาตรฐาน ใช้วัตถุดิบที่สะอาด หมักในระยะเวลาที่เหมาะสม และผ่านการบรรจุอย่างถูกสุขลักษณะ...

โดนล็อกล้อรถ ทำยังไง? ขั้นตอนปลดล็อก ค่าปรับ และสิทธิที่ควรรู้

จอดรถผิดที่แล้วโดนล็อกล้อ ต้องทำอย่างไร? หากกลับมาที่รถแล้วพบว่าล้อถูกล็อก สิ่งแรกที่ควรทำคือ อย่าพยายามตัดหรือทำลายอุปกรณ์ล็อกล้อ เพราะอาจทำให้เกิดความเสียหายและมีความรับผิดเพิ่มเติมได้ ควรตรวจสอบว่ามีเอกสารหรือป้ายแจ้งจากเจ้าหน้าที่หรือไม่ ซึ่งมักจะระบุหน่วยงานที่ดำเนินการ พร้อมช่องทางติดต่อและขั้นตอนการดำเนินเรื่อง ทำไมรถถึงถูกล็อกล้อ? โดยทั่วไป การล็อกล้อมักใช้กับรถที่จอดฝ่าฝืนกฎหมายหรือข้อบังคับ เช่น จอดในเขตห้ามจอด จอดกีดขวางการจราจร จอดบนทางเท้า (ในบางกรณีที่กฎหมายกำหนด) จอดในจุดที่มีป้ายห้ามจอดหรือเครื่องหมายห้ามหยุด ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับกฎหมายและอำนาจของหน่วยงานในพื้นที่นั้น...

วิธีทำความสะอาดที่นอนง่าย ๆ ไม่ต้องยกไปซัก ก็ช่วยลดฝุ่นและกลิ่นอับได้

ที่นอนดูสะอาด แต่ใช่ว่าจะสะอาดจริง หลายคนเปลี่ยนผ้าปูที่นอนทุกสัปดาห์ แต่ไม่เคยทำความสะอาด "ตัวที่นอน" เลย ทั้งที่ที่นอนต้องสัมผัสเหงื่อ ความชื้น เซลล์ผิวหนัง และฝุ่นทุกคืน เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเหล่านี้อาจสะสมจนทำให้เกิดกลิ่นอับ เป็นแหล่งสะสมของไรฝุ่น และส่งผลต่อคุณภาพการนอนได้ แม้ภายนอกจะดูสะอาดก็ตาม ทำไมไม่ควรปล่อยให้ที่นอนสกปรกนาน คราบเหงื่อและความชื้นที่สะสมบนที่นอนอาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะกับไรฝุ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของอาการแพ้ในบางคน เช่น...

ถังขยะมีกลิ่น ทั้งที่เพิ่งเปลี่ยนถุง เพราะอะไร?

หลายคนคิดว่าเมื่อเปลี่ยนถุงขยะใหม่ กลิ่นไม่พึงประสงค์ก็น่าจะหายไป แต่หากยังได้กลิ่นเหม็นอยู่ สาเหตุอาจไม่ได้มาจากขยะในถุงเพียงอย่างเดียว แต่อาจเกิดจากคราบสกปรก ความชื้น และแบคทีเรียที่สะสมอยู่ในตัวถังหรือบริเวณรอบ ๆ 1. คราบน้ำขยะที่ก้นถัง แม้จะใส่ถุงขยะ แต่ของเหลวจากเศษอาหารหรือเครื่องดื่มอาจรั่วซึมลงไปสะสมที่ก้นถัง เมื่อทิ้งไว้นานจะเกิดกลิ่นและเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย วิธีดูแล ล้างก้นถังด้วยน้ำและน้ำยาทำความสะอาด เช็ดให้แห้งก่อนใส่ถุงใหม่ 2. ฝาถังขยะ ฝาถังเป็นจุดที่มือสัมผัสบ่อย และไอน้ำหรือกลิ่นจากขยะจะเกาะอยู่ด้านใน...

วิธีซักหมอนและซักตุ๊กตาให้สะอาด ไม่เสียทรง หมอนโดเรมอนตัวใหญ่ก็ซักได้

หมอนและตุ๊กตา ควรซักบ่อยแค่ไหน? หลายคนซักปลอกหมอนเป็นประจำ แต่กลับลืมว่าตัวหมอนและตุ๊กตาที่ใช้กอดทุกวันก็สะสมทั้ง เหงื่อ คราบน้ำลาย ไรฝุ่น เซลล์ผิวหนัง เชื้อรา กลิ่นอับ หากไม่ซักเป็นเวลานาน อาจกลายเป็นแหล่งสะสมสารก่อภูมิแพ้โดยไม่รู้ตัว ก่อนซักต้องเช็กวัสดุของหมอนหรือตุ๊กตา ไม่ใช่หมอนทุกใบจะซักแบบเดียวกัน ควรดูป้ายแนะนำการดูแลก่อนเสมอ เช่น หมอนไมโครไฟเบอร์ หมอนใยสังเคราะห์ หมอนขนเป็ด หมอนเมมโมรีโฟม...

ของใช้บนเตียง 5 อย่างที่ควรซักเป็นประจำ หลายคนดูสะอาด แต่จริง ๆ สะสมฝุ่นและเชื้อโรค

หลายคนใส่ใจทำความสะอาดห้องนอนเป็นประจำ ทั้งเปลี่ยนผ้าปูที่นอน เปิดหน้าต่างให้อากาศถ่ายเท และดูดฝุ่นพื้นห้อง แต่รู้หรือไม่ว่า ของใช้บางชิ้นบนเตียงที่ดูสะอาดด้วยตาเปล่า อาจเป็นแหล่งสะสมของฝุ่น ไรฝุ่น เหงื่อ คราบไขมัน และเชื้อจุลินทรีย์ หากไม่ได้ทำความสะอาดอย่างเหมาะสม การซักหรือดูแลเครื่องนอนเป็นประจำ ไม่เพียงช่วยให้ห้องนอนสะอาดน่านอน แต่ยังช่วยลดกลิ่นอับ และลดการสะสมของสิ่งสกปรกที่อาจกระตุ้นอาการภูมิแพ้ในบางคนได้ 1. หมอนหนุน หมอนเป็นของใช้ที่สัมผัสกับใบหน้าและเส้นผมทุกคืน จึงสะสมเหงื่อ...

กินปลาร้าอย่างไรให้ปลอดภัย? ลดความเสี่ยงจากโรคที่มากับอาหารหมัก

กินปลาร้าอย่างไรให้ปลอดภัย? ปลาร้าเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารไทยหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ น้ำพริก แจ่ว หรือแกงอีสาน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นเฉพาะตัว ทำให้หลายคนขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตาม หากปลาร้าผลิตหรือรับประทานไม่ถูกสุขลักษณะ ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคจากอาหารหมักได้ การเลือกกินปลาร้าอย่างถูกวิธีจึงเป็นเรื่องสำคัญ โดยสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ 1. เลือกปลาร้าที่ผ่านการผลิตได้มาตรฐาน ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากชัดเจน ระบุวันผลิต วันหมดอายุ และได้รับมาตรฐานจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อช่วยลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของเชื้อโรค...

ของโปรดหลายคน แต่กินแบบนี้บ่อย ๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคโดยไม่รู้ตัว

อาหารดิบหรือสุก ๆ ดิบ ๆ เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็นก้อยปลา ลาบปลา หรือเมนูจากปลาน้ำจืดบางชนิด แม้จะมีรสชาติอร่อยและเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยม แต่หากวัตถุดิบไม่ได้ผ่านการปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการได้รับเชื้อโรคหรือพยาธิที่ปนเปื้อนมากับปลาได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขแนะนำว่า การปรุงอาหารให้สุกด้วยความร้อนเป็นวิธีที่ช่วยลดความเสี่ยงจากเชื้อโรคและปรสิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะเมนูที่ใช้ปลาน้ำจืดเป็นวัตถุดิบ นอกจากนี้ ควรเลือกซื้อวัตถุดิบจากแหล่งที่เชื่อถือได้ รักษาความสะอาดระหว่างการประกอบอาหาร และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารดิบเป็นประจำ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากอาหาร หากต้องการทราบว่า...

คลายข้อสงสัย ข้าวหุงแล้วอยู่ได้กี่ชั่วโมงในอุณหภูมิห้องก่อนเสี่ยงบูด

สำหรับคนไทยที่ทานข้าวเป็นอาหารหลัก การหุงข้าวทิ้งไว้ในหม้อเป็นเรื่องปกติธรรมดา แต่ในสภาพอากาศที่ร้อนชื้นอย่างบ้านเรา คำถามที่ว่าข้าวหุงแล้วอยู่ได้กี่ชั่วโมงในอุณหภูมิห้องจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพโดยตรง ข้าวหุงแล้วอยู่ได้กี่ชั่วโมง ขีดจำกัดความปลอดภัยในอุณหภูมิห้องปกติ โดยทั่วไปแล้ว ข้าวที่หุงสุกและวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติจะอยู่ได้ประมาณ 4-6 ชั่วโมงเท่านั้น หากเกินจากเวลานี้ แบคทีเรียที่มีชื่อว่า Bacillus cereus ซึ่งทนความร้อนได้ดีจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสร้างสารพิษขึ้นมา ส่งผลให้ข้าวเริ่มแฉะ มีกลิ่นเปรี้ยว และเสี่ยงต่อการเกิดอาการท้องเสียหากนำมารับประทาน ปัจจัยที่ทำให้ข้าวบูดเร็วขึ้นกว่าเดิม สภาพอากาศและตำแหน่งที่ตั้งหม้อข้าวมีผลอย่างมาก...

รีโมทแอร์ โหมด dry กับ cool ต่างกันอย่างไร เลือกใช้อย่างไรให้คุ้มค่า

ผู้ใช้งานแอร์หลายคนมักสับสนเมื่อเห็นสัญลักษณ์รูปเกล็ดหิมะและรูปหยดน้ำบนรีโมท การเข้าใจว่ารีโมทแอร์ โหมด dry กับ cool ต่างกันอย่างไร จะช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในห้องได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อความสบายของผู้อยู่อาศัย รีโมทแอร์ โหมด dry กับ cool ต่างกันอย่างไร โหมด Cool เน้นความเย็นฉ่ำเพื่อสู้กับอากาศร้อน โหมด Cool...