ของโปรดหลายคน แต่กินแบบนี้บ่อย ๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคโดยไม่รู้ตัว 
คลายข้อสงสัย ข้าวหุงแล้วอยู่ได้กี่ชั่วโมงในอุณหภูมิห้องก่อนเสี่ยงบูด 
รีโมทแอร์ โหมด dry กับ cool ต่างกันอย่างไร เลือกใช้อย่างไรให้คุ้มค่า 
วิธีเก็บถั่วงอกให้อยู่ได้นานและขาวกรอบด้วยวัตถุดิบในครัว กินปลาร้าอย่างไรให้ปลอดภัย? ลดความเสี่ยงจากโรคที่มากับอาหารหมัก
กินปลาร้าอย่างไรให้ปลอดภัย? ปลาร้าเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารไทยหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ น้ำพริก แจ่ว หรือแกงอีสาน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นเฉพาะตัว ทำให้หลายคนขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตาม หากปลาร้าผลิตหรือรับประทานไม่ถูกสุขลักษณะ ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคจากอาหารหมักได้ การเลือกกินปลาร้าอย่างถูกวิธีจึงเป็นเรื่องสำคัญ โดยสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ 1. เลือกปลาร้าที่ผ่านการผลิตได้มาตรฐาน ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากชัดเจน ระบุวันผลิต วันหมดอายุ และได้รับมาตรฐานจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อช่วยลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของเชื้อโรค...
