ต้นหอม ประโยชน์มหาศาลจากผักโรยหน้าที่คุณอาจมองข้าม

ต้นหอมเป็นผักคู่ครัวไทยที่หาซื้อง่าย แต่หลายคนมักเขี่ยทิ้งหรือมองว่าเป็นเพียงเครื่องประดับจาน ทว่าในความเป็นจริง “ต้นหอม ประโยชน์” นั้นมีอยู่เต็มเปี่ยม โดยเฉพาะสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายที่หาไม่ได้จากผักชนิดอื่นในปริมาณที่เท่ากัน

ต้นหอม ประโยชน์สารพัด ผักคู่ครัวไทย

วิตามินซีและวิตามินเอ ตัวช่วยเสริมสร้างเกราะคุ้มกัน

ในต้นหอมมีวิตามินซีสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอในปริมาณมาก ซึ่งช่วยในเรื่องการบำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฟางในที่มืด และรักษาสุขภาพผิวพรรณให้เปล่งปลั่งจากภายในสู่ภายนอก

บำรุงกระดูกและหัวใจด้วยวิตามินเคและโพแทสเซียม

ต้นหอมยังมีวิตามินเคที่ช่วยในการแข็งตัวของเลือดและเสริมความแข็งแรงของกระดูก ลดความเสี่ยงภาวะกระดูกพรุน รวมถึงมีโพแทสเซียมที่ช่วยควบคุมความดันโลหะให้เป็นปกติ การรับประทานต้นหอมสดเป็นประจำจึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ดีเยี่ยม