เช็กด่วน! น้ำตาลในมะม่วงสูงแค่ไหน กินอย่างไรให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ

มะม่วงเป็นผลไม้ยอดนิยมที่มีรสชาติหวานฉ่ำและมีวิตามินสูง แต่สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือดูแลระดับน้ำตาล สิ่งที่ต้องให้ความสำคัญคือ “น้ำตาลในมะม่วง” ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติในกลุ่มฟรุกโทสและกลูโคสที่ร่างกายดูดซึมได้เร็ว

ตารางเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลในมะม่วง

โดยเฉลี่ยแล้ว มะม่วงสุก 100 กรัม จะมีน้ำตาลประมาณ 14-15 กรัม ซึ่งถ้าเปรียบเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นถือว่าอยู่ในระดับปานกลางถึงสูง หากกินในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเกินความจำเป็น ดังนั้นการจำกัดการทานเพียงวันละไม่เกิน 1-2 ซีก จึงเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุด

เทคนิคการกินมะม่วงสุกไม่ให้ระดับน้ำตาลพุ่งสูง

การทานมะม่วงร่วมกับอาหารที่มีใยอาหารสูง หรือการทานหลังมื้ออาหารที่มีโปรตีนและไขมันดี จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในมะม่วงเข้าสู่กระแสเลือดได้ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการทานมะม่วงอกร่องหรือมะม่วงน้ำดอกไม้ที่มีรสหวานจัดในช่วงก่อนนอน